إليك سيدتي: فوائد الخردل الرائعة
يعتبر الخردل من أكثر الأطعمة فائدة على جسم الإنسان، كما أنه يضفي نكهة رائعة على الطعام، ويعتبر مصدراً للعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات، الألياف، المغنيسيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، حمض الفوليك، الفوسفور، الأوميغا 3 وفيتامين B1.
ومن فوائد الخردل المدهشة أنه يساعد في علاج مجموعة من مثل السرطان وخصوصاً سرطان القولون.
ويعتبر من النباتات العطرية التي تستخدم بالعادة كتوابل خصوصاً في المطبخ الهندي.
يمكن استخدام الخردل لمنع تطوّر الأورام، أو تطبيقه موضعيًا لتخفيف آلام الحروق .
ويعمل على العناية بالشعر والبشرة؛ بسبب الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة فيه.
حيث تغذي هذه المكوّنات الشعر، كما تساعد على تقويته وتعطيه لمعاناً.
ويعتبر الخردل مصدرًا عظيمًا للبيتا كاروتين الذي يقوّي الشعر ويحفّز نموّه.
ويعد زيت الخردل من أكثر الأمور فائدة للشعر، ويمكن وضعه بسهولة على فروة الرأس.
ويمكن وضعه مباشرة على البشرة لفترة قصيرة من الزمن للحصول على بشرة رائعة.
ويستخدم علاجا للعديد من الحالات المرضية، كأمراض الجهاز التنفسي بسبب خصائصه المضادّة للبكتيريا.
ويتميز بخصائصه المضادّة للالتهاب ضد أعراض البرد والصداع.
ويعتبر علاجا فعّالا في مكافحة ألم الحنجرة عن طريق الغرغرة.
وذلك باستخدام مزيج من بذور الخردل وعصير الليمون والعسل وملح البحر في كوب من الماء المغلي بعد تركه لتتخمر عناصره لمدة ربع ساعة.
كما يساهم في علاج الإنفلونزا من خلال وضع بذور الخردل المطحونة في قطعة قماش مبللة بالماء الدافئ على صدر الشخص المصاب.
ويساهم في علاج الحالات البسيطة كالحروق الخفيفة، حيث توضع بذوره المطحونة، مع القليل من الماء الدافئ على مكان الحرق.
وهو مفيد ترخية العضلات، حيث يمكن استخدامه في الحمامات الدافئة.
وذلك بوضع القليل من مسحوق الخردل مع بعض الزيت العطري والأملاح.
ويساعد في وقاية القلب من العديد من الأمراض التي قد تصيبه، لأنه غني بالدهون الأحادية وغير المشبعة.
والتي تساهم في تخلص الجسم من الكولسترول السيئ ويزيد من مستوى الكولسترول الجيد.
مما يحسّن من صحة القلب، ويخفّض ضغط الدم المرتفع ويعمل على تقليل ومنع النوبات القلبية.
ويعتبر الخردل مصدراً ممتازاً لعنصر السيلينيوم، فهو يعمل على تخفيض أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
ويساعد في منع الأورام السرطانية من التشكّل، ووجود عنصر السيلينيوم هو من أهم العناصر المقاومة للسرطان.
اقرأ أيضا| إليك سيدتي: فوائد مذهلة لتناول لبان الذكر
الرابط المختصر https://tulipnews.net/?p=10642