بذور الكتان وبذور الشيا.. فوائد صحية مختلفة وخبراء ينصحون بها
تتنوع الفوائد الكبيرة لبذور الكتان وبذور الشيا، لهذا السبب لابد من تناوله باستمرار لما له من فوائد صحية كبيرة للجسم.
وسوف نتعرف على فوائد بذور الكتان وبذور الشيا فيما يلي:
فوائد بذور الكتان
تشتهر بذور الكتان بفوائدها للنحافة لأنها غنية بالألياف الغذائية وتحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات.
تمتاز بذور الكتان بتواجد مادة صمغية تساعد، عند نقعها في الماء وتناولها، على ملء المعدة، وهذا يعزز الشعور بالشبع.
من أكثر فوائد بذور الكتان وضوحًا هو استخدامها كملين خفيف، خاصة في حالات الإمساك.
يمكن تناوله عن طريق إضافته إلى الخبز والأرز والحبوب الكاملة مثل حبوب الإفطار والسلطات واللبن.
أثبت العلم الحديث دور بذور الكتان في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقد أثبتت الدراسات دوره في تثبيط ومنع نمو ونمو خلايا سرطان الثدي.
فوائد بذور الشيا
تعتبر بذور الشيا من الحبوب الهامة التي تحتوي على كثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
وتمنح الجسم الطاقة اللازمة، وتمنع الأمراض المختلفة، وخاصة أمراض القلب.
يقلل الوزن الزائد ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
كما تساعد بذور الشيا في تقليل ارتفاع ضغط الدم وكذلك تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي.
تذكر أنه يحتوي على أوميغا 3 وهي أحماض مهمة تحمي القلب من الأمراض والالتهابات التي تصيب الأوعية الدموية.
لهذا السبب يجب التأكد من تضمين بذور الشيا في نظام غذائي صحي.
كما توفر بذور الشيا حاجة الجسم للكالسيوم الذي يدعم صحة العظام.
بالإضافة إلى الحفاظ على كتلة العضلات في الجسم ومنعها، فإنه يحافظ على كثافتها ويمنع هشاشة العظام.
يساهم في تنظيم الشهية، مما يساعد على تقليل كمية الطعام ؛ هذا يؤدي إلى فقدان الوزن.
كما أنه يساعد على حرق الدهون عن طريق زيادة التمثيل الغذائي والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
كما تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الفوسفور والكالسيوم والزنك وفيتامين أ.
بالإضافة إلى منع رائحة الفم الكريهة، فإنه يلعب دورًا مهمًا في حماية الأسنان من التسوس والتهابات اللثة.
تساعد بذور الشيا في علاج البشرة الجافة والتخلص من الالتهابات لاحتوائها على خصائص مضادة للالتهابات.
بالإضافة إلى منع التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، وذلك بفضل محتواه من أوميجا 3 ومضادات الأكسدة.
الرابط المختصر https://tulipnews.net/?p=18800