إليك سيدتي: فوائد مذهلة لتناول فول الصويا

في سبتمبر 3, 2020

يعتبر فول الصويا من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وخصوصاً البروتين ولذا فهو مفيد للصحة، لنتعرف غلى أبرز فوائده.

يقلّل فول الصويا من خطر الإصابة بسرطان الثدي لأنه يحتوي على مادة الإيزوفلافون.

ويساعد على تقليل مستويات السكر في الدم، ومنع الإصابة بمرض السكري، حيث يسيطر على مستوى السكر في الدم.

ويعمل فول الصويا على التقليل من أعراض انقطاع الطمث.

حيث أنه يخفّف من أعراض الهبّات الساخنة الناتجة عن انخفاض معدّل الإستروجين في الجسم بنحو 14%.

كما يقلّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء، وفقدان العضلات الناتج عن التقدّم بالعمر.

حي يحتوي على مادة الإيزوفلافون في الصويا والتي تعتبر بديلاً فعّالاً للعلاج بالهرمونات البديلة.

وتعويض نقص هرمون الإستروجين، والذي قد يؤدي نقصه لزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.

ويحتوي على العديد من الأحماض الأمينية، والتي يقدّر عددها بثمانية أحماض أساسية مهمّة لصحة الأعضاء الداخلية لجسم الإنسان.

ويعتبر الصويا من منتجات البروتين الطبيعي، مما يجعله يتصدّر قائمة طعام الأشخاص النباتيين.

ويساهم تناول كميات منتظمة من فول الصويا بشكل فعّال في زيادة كمية الكولسترول الجيد.

وبالتالي يقلّل من مستويات الكولسترول السيئ. ويفضّل الباحثون تناول الصويا مع الأغذية والأطباق الرئيسية.

كما أنه يقلل من حالات الموت المصاحبة لأمراض القلب.

ويعتبر واقياً مهماً من السكتات الدماغية لدى النساء في المراحل المتقدمة

ويخفّض الصويا خطر الإصابة بسرطان الثدي.

كما يساعد على تقوية العظام حيث أن المرأة أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام، وخاصة مع تقدّم العمر.

ويعمل فول الصويا على زيادة كثافة المعادن في العظام، ويبطّئ فقدان كتلة العظام في مرحلة انقطاع الطمث.

كما يؤخّر علامات الشيخوخة حيث تحتوي حبوب الصويا على مادة الإيزوفلافون التي تساعد على تقليل ظهور التجاعيد.

ويساعد فول الصويا على فقدان الوزن؛ بفضل احتوائه على البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع.

كما أن للبروتين تأثيراً حرارياً مرتفعاً، مما يعزّز حرق الدهون والسعرات الحرارية.

وعتبر فول الصويا مصدراً جيداً للألياف التيتساعد على الشعور بالامتلاء لفترة طويلة وكبح الشهية.