البصل الأخضر.. بحر من الفوائد
دبي – توليب نيوز| يصنف البصل الأخضر من الخضروات التي تستعمل بمطابخ العالم، وله نكهته اللاذعة وقيمته الغذائية العالية، ويسهم بإذابة الوزن الزائد والحماية من اكتساب الوزن.
ويزيد من نضارة البشرة، وتقليل كمية طعام الفرد، فبه حمض الفريوليك ومادة الكيرسيتين المفيديْن بخفض تخزين الدهون، وتحويلها لطاقة.
ويقدم موقع “توليب نيوز” مجموعة من فوائد البصل الأخضر على الجسم:
– تعزيز صحة الحامل.
– علاج تورّم القدمين.
– تقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة.
- به نسب كبير من فيتامين C المفيد بتقوية المناعة.
– يحد الالتهابات ومنع العدوى.
– يقلّل من نسبة الكولسترول الضارّ في الدم ويحفظ صحة القلب.
– غني بمركّب كيرسيتين الذي يحمي من السرطان.
- به كروم ينظم سكر الدم.
– يزيد نضارة البشرة.
– يقي من الالتهابات بأنواعها.
– يكافح فقر الدم أو الأنيميا.
ويصنف البصل الأخضر على أنه من الخضروات المستعملة بعديد مطابخ العالم، لنكهته اللاذعة وبقيمته الغذائية العالية.
فهو يسهم بالتخلص من الوزن الزائد والحماية من اكتساب الوزن.
ويزيد من نضارة البشرة، ويقلل كمية الطعام التي يتناولها الفرد، لضمه حمض الفريوليك ومادة الكيرسيتين.
المفيديْن في خفض نسبة تخزين الدهون، وتحويلها إلى طاقة.
وهذه أبرز فوائد البصل الأخضر على الجسم:
– يعزز صحة الحامل.
– يعالج تورّم القدمين.
- يقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة.
- به نسبة كبيرة من فيتامين C المفيد في تقوية المناعة.
– يحدّ من الالتهابات ومنع العدوى.
– يقلّل من نسبة الكولسترول الضارّ في الدم، وبالتالي يحافظ على صحة القلب.
– غني بنسبة كبيرة من مركّب كيرسيتين المفيد بالحماية من السرطان.
- به كروم يساعد على تنظيم سكر الدم.
– يزيد نضارة البشرة.
– يقي من الالتهابات بأنواعها.
– يكافح فقر الدم أو الأنيميا.
لكن يعتبر البصل من أكثر الأغذية فائدة على جسم الإنسان.
لكن يؤدي شرب عصير البصل والعسل على معدة فارغة إلى التخلص من الدهون الزائدة المتراكمة في الجسم.
ويعد علاجاً قوياً لمشاكل الشعر والجلد والتخلص من حب الشباب.
ويحتوي على الكثير من العناصر والقيم الغذائية المهمة والضرورية لصحة الإنسان.
ويعمل كعلاج لبعض الأمراض ومن أكثر القيم الغذائية التي تحتويها نبتة البصل:
القليل من الدهون، الكربوهيدرات، الألياف والبروتينات، كما أنها تحتوي على فيتامينات سي C وبي6 B6.
وكذلك البيوتين، الكروم، الكالسيوم، الصوديوم، المغنيسيوم، الفسفور، الكبريت والزيوت الطيّارة.
لكن يمكن تناوله مطهوّاً، مقليّاً أو مشوياً، وفي جميع الحالات فإنه سيبقى محتفظاً بقيمه الغذائية.
وتستطيعين استخراج المياه من البصل عن طريق عصره للحصول على عصير البصل.
لكن من الفوائد الصحية لعصير البصل احتوائه على الكبريت ومضادات الميكروبات.
ويساعد عصير البصل في إعادة نمو الشعر وجماله.
ويقوم الكبريت الموجود فيه بيزوّد الشعر بالتغذية الكافية الذي تحتاجه للنمو،.
لكن يحتوي على مضادات للبكتيريا تساعد في محاربة العدوى والالتهابات في فروة الرأس.
ويمتلك أيضا على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والتي تحمي الجسم من الجذور الحرّة.
تساهم في تسريع الشيخوخة.
لكن تسبّب الجذور الحرّة تلفاً في بصيلات الشعر مما يؤدي إلى ترقّق وخسارة الشعر.
ويقلّل من خطر الإصابة بسرطان الثدي ويساعد على تقوية الجهاز المناعي.
ويحتوي على نسبة عالية من المركّبات الضرورية لصحة الجسم مثل الألياف، المركّبات المضادّة للبكتيريا والميكروبات.
بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والفيتامينات، الأملاح المعدنية، الفلافونويد والكبريت.
ويعتبر علاجا فعّالا لكل من السعال والكحّة الجافة، والتهابات اللثة والأسنان والتهابات اللوزتين.
ويعالج عصير البصل مشكلة العقم عند الرجال والنساء، حيث يعمل على تحسين العلاقة الجنسية.
ويحمي بطانة الرحم وتقويتها، الأمر الذي يسهّل حدوث التخصيب.
لكن يزيد من عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال ما يجعل التخصيب أسهل.
ويحمي خلايا الكبد وجدار المعدة عند تناوله بانتظام.
ويساعد على الحماية من الإصابة بهشاشة العظام وتخفيف الآلام المصاحبة للدورة الشهرية لدى النساء.
ويخفّف من الآلام التي تصيب الجهاز الهضمي الحسّاس، ومشاكل التهابات القولون”.
اقرأ أيضا| إليك سيدتي: فوائد القشطة المذهلة
الرابط المختصر https://tulipnews.net/?p=25829