جربي عمل المعكرونة باللحمة .. طريقة جديدة وطعم لذيذ لا يقاوم

لا شك سيدتي أنك مللتِ من كل أنواع الطعام، لذلك سنقدم لك اليوم طبق المعكرونة باللحمة بطريقة جديدة و طعم لذيذ لا يقاوم.

ونظرا لأهمية اللحم وقيمته الغذائية فإنه يدخل في معظم الاكلات والوجبات الدسمة.

أولا/ مقادير المعكرونة باللحمة:

نحتاج في المقام الأول نصف كيلو من فيليه اللحمة  (المكون الرئيسي) بشرط ان تكوم مفرومة لمكعبات صغيرة، وكذلك عبوة صغيرة الحجم من المعكرونة (يفضل ان تكون من اجود الانواع).

سحضري أيضا حبة مفرومة من البصل وكوبين من عصير الطماطم و ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.

سنكون كذلك بحاجة الى ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود وربع ملعقة صغيرة من البابريكا.

وكذلك سنحتاج ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون  وملعقة كبيرة من الزبدة، اضافة الى ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

تابعي أيضا/ كبة الدجاج المقلية اللذيذة .. طريقة سهلة ومكونات في المتناول

ثانيا/ طريقة التحضير

نسخن الزبدة والزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

نضيف اللحم ونقلب حتى يصبح اللحم بني اللون ثم نضيف الملح والفلفل والزنجبيل والبابريكا نقلب حتى يتحمر اللحم.

نضيف صلصة الطماطم وعصير الطماطم ونترك المزيج حتى يبدأ بالغليان.

ثم نضيف المكرونة ونغطي القدر ونخفف النار ونتركه حتى تنضج المكرونة وتتشرب الصلصة.

نضع المكرونة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة مع رشة بقدونس حسب الرغبة.

الرابط المختصر https://tulipnews.net/?p=6513