إليك سيدتي: ألذ وصفات سندويشات اللحم اللذيذة
تعتبر سندويشات اللحم من ألذ الوجبات السريعة التي يمكنك تقديمها لعائلتك في أي وقت، لا سيما أثناء الرحلات والخروج من المنزل، إليك سيدتي ألذو أجمل وصفات سندويشات اللحم.
أولا: سندويتشات كودو باللحم:
إليك سيدتي أسهل وألذ الطرق لإعداد ساندويشات كودو:
المقادير:
- خس : 2 ورقة.
- الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة.
- البطاطس : كوب (شرائح مقلية).
- الطحينية : حسب الحاجة.
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح).
- عصير الليمون : نصف حبة.
- مرق دجاج : ربع حبة.
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح).
- لحم غنم : 500 غراماً (مقطع مكعبات).
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم).
- بهارات : رشّة (بهارات الليمون).
- الخبز : 5 حبات (خبز كودو)
طريقة التحضير سندويشات الكودو:
قومي بوضع اللحم في قدر على النار وأضيفي إليه كمية من الماء، اتركيه إلى أن ينضج تماماً.
ضعي القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، وأضيفي إليه الفليفلة والبصل ومرق الدجاج وبهارات الليمون وقلّبي المكونات جيداً.
وبعد ذلك ضعي قطع اللحم في المزيج وقومي بتقليب المكونات.
ثم أضيفي رشة من البقدونس المفروم.
قومي بفتح الخبز وادهنيه بالقليل من الطحينة، ثم ضعي الحشوة وشرائح البطاطا وأوراق الخس والكاتشاب.
وأخيرا قدمي ساندويشات الكودو ساخنة.
ثانيا: سندويشات لحم فيليه بالباربيكيو صوص:
المقادير:
- فيليه اللحم : 2 شريحة.
- الزبدة : ملعقة كبيرة.
- خس : كوب (مفروم ناعم).
- ملح : ملعقة صغيرة.
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة.
- باربكيو صوص : نصف كوب.
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف (للساندويشات).
طريقة التحضير
قومي بتسخسن مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
وبعد ذلك أضيفي الستيك وتبلي بالملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر وينضج.
قومي بتقطيع الستيك إلى شرائح رفيعة جداً ثم أعيديه إلى المقلاة.
ثم أضيفي ربع كوب من الباربيكيو وقلبي لمدة 5 دقائق.
وضعي باقي كمية الباربيكيو صوص على خبز سندويشات اللحم ثم وزعي الستيك والخس وقدميها.
اقرأ أيضا| إليك سيدتي: طريقة عمل شاورما الفراخ
الرابط المختصر https://tulipnews.net/?p=9985