إليك سيدتي: طريقة عمل شاورما الفراخ
تعتبر شاورما الفراخ من ألذ الوجبات التي يحبها الجميع، وتستطيعين سيدتي أن تقدميها على سفرتك لتسعدي عائلك، إليك سيدتي طريقة إعداد شاورما الفراخ بشكل بسيط وسهل.
المكونات:
- نصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة.
- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.
- نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.
- نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح.
- ربع كوب زيت0
- ملعقة صغيرة زبدة0
- ملح وفلفل أسود حسب رغبتك
- كارى حسب كمية الدجاج
- زعتر حسب الكمية أيضًا
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الخل
- دقيق لغسل الدجاج
طريقة تحضير شاورما الفراخ:
بداية قومي بغسل الدجاج بالدقيق والملح جيدًا، ثم المصفاة حتى تتخلصين من المياه الموجودة بالدجاج وتصفيها جيدًا.
وبعدها أحضري وعاء غويط وضعي به شرائح الدجاج وماء البصل والملح والفلفل الأسود والليمون والخل.
ثم اتركيها لمدة ربع ساعة، وبعد ذلك أضيفي لها الفلفل الأخضر والطماطم.
وأحضري سيدتي وعاء كبير الحجم ثم ضعي فيها قليل من الزيت وسخنيها جيدًا.
وقومي بوضع الدجاج المتبل فيها وقلبي جيدًا.
وأضيفي الكاري وقلبي مجددًا حتى يقترب الدجاج من النضج.
وبعد ذلك قومي بإضافة الزعتر واستمرى في التقليب قليلًا ثم انزعيها من على النار.
طرق تقديم شاورما الفراخ:
لعمل سندويشات شاورما الدجاج قومي بإحضار الخبز الشامي أو الفينو.
ثم قومي بوضع قليل من المايونيز والكاتشب فيها.
وبعدها ذلك قومي بإضافة الشاورما إلى السندويشات ووضع شرائح الخيار المخلل.
ولتحضير فتة شاورما الفراخ قومي بإعداد الأرز البسمتي الأبيض بالطريقة العادية.
وقطعي الخبز الشامي المحمص الصغيرة، ثم أحضري الوعاء.
وضعي قليل من سلطة الطحينة وقطع الخبز وكمية من الشاورما.
ثم أضيفي طبقة من الأرز وضعي عليها كمية من الشاورما، ثم ضعي طبقة من الأرز.
وضعي عليها الطبقة الأخيرة من الشاورما وسلطة الطحينة حسب رغبتك.
كما يمكنك تقديم الشاورما مع المكرونة بالصوص الأحمر وقليل من الزعتر والصوص الحار لوجبة بسيطة وشهية.
اقرأ أيضا| إليك سيدتي: نصائح عند اتباع رجيم الفواكه والخضار
الرابط المختصر https://tulipnews.net/?p=9921