فيتامين سي .. هذا افضل وقت لتناول الأطعمة المحتوية عليه

آخر تحديث يونيو 22, 2020

لا شك ان جسم الانسان يحتاج فيتامين سي وغيره من الفيتامينات التي تعمل على تقوية جهاز المناعة والحفاظ على إتمام وظائفه الحيوية بكفاءة.

وذكرت دراسة علمية حديثة، وفق متابعة توليب أن الطريقة المثالية لتناول الفيتامين هو تناوله في الصباح، قبل 30د من وجبتك.

وأفادت الدراسة أنه عندما تكون المعدة فارغة فإن الجسم يمتص الفيتامين بشكل أفضل لأنه من المغذيات القابلة للذوبان.

وإذا لم يتم تناوله في الصباح إفينبغي التأكد من وجود وقت ومسافة بعد وجباتك حتى يتم امتصاصه جيدًا.

يعد فيتامين سي عنصرا غذائيا مهما للجسم وله عدة فوائد كبير، وفق ما أوضحت الدراسة، وهي كالتالي:

له فوائد كبيرة على جهاز المناعة والجلد والعظام.

يساعد على منع الالتهابات ويسرع الشفاء

يأتي محملاً بخصائص مضادة للأكسدة.

ونوهت الدراسة الى ان كل شخص بالغ يجب أن يتناول 65-90 ملليغرام من فيتامين سي من خلال مصادر مختلفة كل يوم .

أما الذين يعانون من حالات طبية كامنة والنساء الحوامل أو المرضعات، فعليهم زيادة الجرعة إلى 120 ملليغرام.

من أهم مصادر الفيتامين : الفلفل الأحمر والبرتقال والليمون والبروكلي والفراولة.

وعلى الرغم من أن معظم الفواكه والخضراوات مصادر غنية بفيتامين سي، إلا أن حمض الأسكوربيك يمكن أن يفقد غالبًا عند طهيه.