هل جربتي طبخ دجاج محشي بالسبانخ والجبن .. اليكِ الطريقة
تعد وجبة دجاج محشي بالسبانخ والجبن من الأطباق اللذيذة والمفيدة التي تزين الطاولة العربية خاصة لما تحتويه من فوائد غذائية عظيمة.
فالدجاج يحتوي على البروتين، والسبانخ غني بالفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ناهيك عن الجبن وما يحتوي من كالسيوم.
لذلك نقدم لك الطريقة السهلة لإعداد الدجاج المحشي بالسبانخ من خلال موقعنا.
أولا: المكونات:/
أربعة صدور دجاج مفروم، كيلو واحد من السبانخ المفروم، بيضتان، اربع معلاق قرشلة مطحونة، حبة ليمون واحدة معصورة.
ونحتاج كذلك لمئة غرام زبدة، وملعقة صغيرة من الخل، ونصف ملعقة صغيرة ملح، ونصف ملعقة صغيرة ملح.
وايضا ربع كوب من جبنة الموتزاريلا.
تابع ايضا/ اذا مللتِ من كل أنواع الطبخات.. اليكِ طريقة سهلة لعمل “الششبرك الكذاب”
ثانيا: طريقة تحضير دجاج محشي بالسبانخ والجبن /
نبدأ بطهي السبانخ المفروم على بخار الماء لمدة 10 دقائق، ثم نقطع جبنة الموزريلا إلى مكعبات.
بعد ذلك نخلط السبانخ مع مكعبات الجبنة، الكمون، الملح والفلفل ثم نحشي بهم صدور الدجاج المدقوقة.
ثم نضع الصدور في البيض المخفوق ثم مرريهم في الكعك المطحون، بعدها نذوب الزبدة ثم اقلي صدور الدجاج لمدة 8 دقائق من كل جهة.
وبعدها نضع صدور الدجاج وفوقه عصير الليمونة والخل في طبق الفرن و حمريه لمدة 10 دقائق.
وينصح قبل التقديم بتقطيع صدور الدجاج بشكل دوائر عريضة.
تابعي ايضا/ أسهل طريقة لعمل رز البرياني .. مكونات متاحة وطعم عالمي
الرابط المختصر https://tulipnews.net/?p=6402